Bu Tarifimizde Ağlayan Kek Tarifi, Pratik Ağlayan Kek Tarifi, Ağlayan Pasta Tarifi, Ağlayan Kek Nasıl Yapılır?, Islak Kek Tarifi, Ağlayan Kek Nasıl Yapılır? Devamı Tarifimizde.

Ağlayan Kek Tarifi

Akışkan dokusu ve çikolatalı yapısı ile bilinen ağlayan kek, en çok tercih edilen tatlı seçenekleri arasında yer alır. Yumuşak keki ve kıvamlı sosu sayesinde pek çok mekanlarda, ev toplantılarda ya da özel günlerde sofraları süsleyen ağlayan kek, kolay bir şekilde yapılabilir. Ağlayan kek tarifi püf noktalarını öğrenen bireyler, evde hazırlayarak sevdiklerine güzel bir sunum oluşturabilirler. Ağlayan Pasta Tarifi

Kaç Kalori: Bir dilimi 277 kaloridir.

Besin Değerleri: Potasyum ve sodyum bakımından zengindir. 8 gram protein, 37 gram karbonhidrat bulunur.

Püf noktası: Ağlayan kek yaparken kıvamını tutturmak ve sosunu akışkan bir hale getirebilmek önemlidir.

Ağlayan Kek Malzemeleri

Keki için gerekli ürünler;

• 4 tane yumurta, kekin kıvam almasına ve sünger gibi esnek bir hale gelmesine yardımcı olur.
• 1 su bardağı şeker, kişilerin isteğine bağlı olarak yarım su bardağı şeklinde de ilave edilebilir.
• 3 yemek kaşığı süt, ağlayan kekin tadının daha yumuşak olmasına yardımcıdır.
• 2 su bardağı un, yine aynı şekilde hamurun yapısına göre alabildiği kadar ilave edilmelidir. Hamurun akışkan olması durumunda bir bardak daha eklenebilir.
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ, hem hamurun dibinin tutmaması hem de malzemelerin birbirine daha kolay bir şekilde karışması için kullanılır.
• 1 çay bardağı kakao, ağlayan kek tarifi içerisinde en dikkat edilmesi gereken ürünlerden bir tanesidir. Kakaonun tadının güzel olması kekinde lezzetini arttırır.
• 1 adet hamur kabartma tozu, pişme süresi boyunca hamurun kabarmasına destek verir. Böyle bir ürün kekin daha güzel gözükmesi açısından önemlidir.

Cheese Kek Tarifi

Kekin ıslanması için;

• 3 su bardağı soğuk süt, soğuk olması kekin fırından çıktıktan sonra sütü daha kolay emmesine zemin hazırlar.

Kekin üzerine;

• Antep fıstığı, hoş bir görüntü oluşması için kullanılır.
• 1 paket krem şanti ve puding kekin daha güzel gözükmesine yardımcı olurken aynı zamanda akışkan bir hal alması için tercih edilir.

Ağlayan Kek Yapılışı

Yukarıda belirtilen kek ve şeker iyice karıştırıldıktan sonra üzerine, un, kabartma tozu ve süt eklenerek iyice karıştırılır. 180 derece fırında 40 dakika bekletilen kek soğuduktan sonra, üzerine krem şanti ve puding sürülür. Ağlayan kek tarifi içerisinde en çok dikkat edilmesi gereken noktalardan bir tanesi puding ve krem şantinin, soğuduktan sonra sürülmesidir.