Arnavut Ciğeri Tarifi, Nasıl Yapılır? | En iyi Sözler ve Blog Sitesi
Günün Sözü

Arnavut Ciğeri Tarifi, Nasıl Yapılır?

Arnavut Ciğeri Tarifi, Nasıl Yapılır?

Bu Tarifimizde Arnavut Ciğeri Tarifi, Arnavut Ciğeri Nasıl Yapılır, Arnavut Ciğeri Malzemeler, Arnavut Ciğeri Yapılışı, Arnavut Ciğeri Baharatlar, Arnavut Ciğeri Püf Noktası, Fırında Arnavut Ciğeri Detaylar Tarifimizde.

Arnavut Ciğeri Tarifi

Sıcak ve soğuk farklı şekillerde servis edilebilen Arnavut ciğeri son dönemde popüler hale gelen lezzetler arasında. Meze olarak da sofraları süsleyen yiyecek, doğru bir şekilde sotelendiğinde, kokusuz ve daha lezzetli bir hale dönüşebilir. Arnavut ciğer tarifi pratik olmak ile birlikte kızartıldığı için çok fazla zaman almaz.

Arnavut Ciğeri Kaç Kalori: Bir porsiyonunda 400 kalori tüketirsiniz.

Arnavut Ciğeri Besin Değerleri: Folik asit, fosfor, demir, potasyum oranı yüksek olduğu kadar kolesterol ve tuz oranı da fazladır.

Arnavut Ciğeri Püf Noktası: Arnavut ciğeri yapmadan önce, alınan ciğerin taze olması, çok fazla kanlanmaması ve kokusuz bir şekilde pişirilebilmesi açısından faydalıdır.

Arnavut Ciğeri Tarifi, Nasıl Yapılır?

Arnavut Ciğeri Malzemeler

  • 500 gr. kuzu ciğeri, her zaman kuzu ciğeri dana ciğerine göre daha kolay pişirilebildiği için tercih edilir.
  • 1 çay bardağı un, ciğerin batırılması ve kolaylıkla kızartılabilmesi için kullanılır.
  • 1 çay kaşığı tuz, isteğe göre daha fazla kullanılabilir. Ciğer çok tuzlu olsa da bir miktar tuz kullanılmalıdır.
  • 1,5 çay kaşığı karabiber, arnavut ciğeri tarifi içerisinde farklı bir tat ya da aroma vermesi için kullanılır. Aynı zamanda koku gidericidir.
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber, yine aynı şekilde karabiber gibi isteğe bağlı olarak tercih edilebilir.

Kızartmak İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı ay çiçek yağı, belirtilen sıvı yağı zararlı bulan bireyler, zeytin yağı ile kızartabilir. Ancak bu durum ciğerlerin ağırlaşmasına neden olabilir.

Yukarıda tüm malzemeleri belirtilen arnavut ciğeri baharatlar ile iyice karıştırıldığı için farklı bir tat arayanlar açısından son derece idealdir.

Arnavut Ciğeri Tarifi, Nasıl Yapılır?

Arnavut Ciğeri Yapılışı

Arnavut ciğerleri yıkandıktan sonra, süzülmeli ve daha sonrasında un ile diğer baharatlara batırılmalıdır. Baharatlar ve tuz ile iyice karışan arnavut ciğeri kızarmaya hazır hale gelir. Kızartma tavasının 10 dakika öncesinden ısıtılması gereklidir. Tavayı ısıtıp yağını koyduktan sonra bir süre daha ısınmasını beklemelisiniz. Yağ da ısınınca ciğerleri pişirebilirsiniz.

Ciğerlerin yanmaması ya da çok fazla kızarmaması için sürekli çevrilmesi gereklidir. Aynı zamanda ateşin ısısı da ortadan fazla olmamalıdır.

Sunum Önerisi: Arnavut ciğeri tarifi yapan kişiler, pişirme işlemi bittiğinde, yemek biraz soğuduktan sonra maydanoz ya da soğan ile servis edebilir. İsteğe bağlı olarak sumak da ciğer yanında servis edilebilen baharatlardan bir tanesidir.


Bu yazı 984 kez okundu.

Bu İçeriğe Tepkin Ne Oldu?

Sosyal Medyada Paylaşın:

SON EKLENENLER

Abone Ol
Bildir
guest
0 Yorum
Satır İçi Geri Bildirimler
Tüm yorumları görüntüle
Sponsorlu Bağlantılar
  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM
2020-08-05 21:31:46
Gökçe Leyla: ÖZGÜRLÜK HERKES İÇİN Bir umuttur özgürlük yaşayan her insan için. Hayata tutunmayı sağlayan. Bir
2020-08-04 23:10:32
Sezen: :D :D :D
2020-07-31 22:47:55
Sıla: :D
2020-05-31 00:27:49
2020-04-09 19:23:59
2020-04-09 19:17:59
0
Düşüncelerinizi yazmak istermisiniz? Lütfen yorum yapın.x
()
x