Bamya Tarifi | En iyi Sözler ve Blog Sitesi
Günün Sözü

Bamya Tarifi

Bamya Tarifi

Bamya Tarifi

Yaz sebzesi olduğu için, haziran ayından itibaren sıklıkla tüketilen bamya, çocukların fazla sevmediği ancak vitamin açısından en zengin yemeklerden bir tanesidir. Buzlukta saklanarak kış aylarında da tüketilebilir. Bamya tarifi arayan ve yemeği yapacak olan kişilerin ise yararlanabilecekleri birbirinden farklı içerik vardır. Ancak biz en lezzetlisini sizin için yayınlıyoruz.

Kaç Kalori: Bir porsiyonu 50 kalori kadardır.

Besin Değeri: Magnezyum açısından zengindir. A, C ve K vitaminleri bulunur.

Malzemeler

  • 500 gr. bamya, pazardan ya da marketlerden alırken yemeklik bamya olması gerektiği belirtilmelidir.
  • 1 tane büyük boy soğan, bamyaya en çok lezzet veren yiyeceklerden bir tanesi soğan olduğu için rahatlıkla 1 ya da 2 tane kullanılabilir.
  • 3-4 tane domates, yine aynı şekilde yemeğin aromasını arttırmak adına kullanılır. Üstelik yaz aylarında yeni çıkan domatesin yemeklere eklenmesi sağlık açısından da faydalıdır.
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı, belirtilen yemeğin olmazsa olmazlarından bir tanesidir. İsteğe göre 5-6 kaşık eklenebilir.
  • 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası, yapılacak olan yemeğin tadını alması için kullanılır. Aynı zamanda biber salçası biraz acılık vererek tadını güzelleştirir.
  • 2 yemek kaşığı limon suyu, bamyanın salmaması ve yapışkan bir hale gelmemesi için özellikle kullanılmalıdır.
  • 2 bardak sıcak su, pişirme esnasında yemeğin altının yanmamasını sağlar.

Yukarıda belirtilen malzemeler ile pratik bir bamya tarifi oluşturulabilir ve yaz aylarında sofralar daha renkli bir hale getirilebilir.

Yapılışı

Yapım aşamasında geçildiğinde ise öncelikli olarak alınan bamyalar ayıklanmalı ve temizlenmelidir. Daha sonrasında ise tencerenin içerisine tüm domates, salça, soğan, gibi malzemeler eklenmeli ve bir süre pişmesi beklenmelidir. Bu aşamadan sonra bamyaları tencerenin içerisine atmak ve arkasından hemen limon suyunu eklemek, kendisini salmadan güzelce pişmesine yardımcı olacaktır. Bamya tarifi içerisinde bulunan limon suyu hazırlanma aşamasında dikkat edilecek en temel püf noktalarından bir tanesidir.

En fazla 25-30 dk. pişmeye bırakılan bamya, soğuduğunda servis edilebilir.

Servis Önerisi: İsteğe bağlı olarak yanında kıyılmış dereotu ile servis edilmesi önerilir. Zeytinyağlı bir yemek olduğu için soğuk olarak da tüketilebilir.


Bu yazı 962 kez okundu.

Bu İçeriğe Tepkin Ne Oldu?

Sosyal Medyada Paylaşın:
Önceki Yazı
Sonraki Yazı

SON EKLENENLER

Abone Ol
Bildir
guest
0 Yorum
Satır İçi Geri Bildirimler
Tüm yorumları görüntüle
Sponsorlu Bağlantılar
  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM
2020-08-05 21:31:46
Gökçe Leyla: ÖZGÜRLÜK HERKES İÇİN Bir umuttur özgürlük yaşayan her insan için. Hayata tutunmayı sağlayan. Bir
2020-08-04 23:10:32
Sezen: :D :D :D
2020-07-31 22:47:55
Sıla: :D
2020-05-31 00:27:49
2020-04-09 19:23:59
2020-04-09 19:17:59
0
Düşüncelerinizi yazmak istermisiniz? Lütfen yorum yapın.x
()
x