Bu Tarifimizde Barbunya Tarifi, Barbunya Nasıl Yapılır?, Barbunya Yapılışı, Zeytinyağlı Barbunya Tarifi, Taze Barbunya Yemeği Nasıl Yapılır?, Kuru Barbunya Tarifi, Lokanta Usulü Barbunya Tarifi, Etli Barbunya Tarifi Detaylar Tarifimizde.
Zeytinyağlı yemek denildiğinde, ilk akla gelen lezzetlerden bir tanesi olan Barbunya, yapımı kolay yiyeceklerden bir tanesidir. Sağlık açısından da son derece faydalı olan Barbunya, düzenli olarak tüketildiğinde bireylerin vücut dirençlerinin artmasına yardımcı olur. Lezzetli bir barbunya tarifi hazırlarken, sarımsak ve farklı baharatlardan yararlanılabilir.
Barbunya Kaç Kalori: Bir tabağı 263 kaloridir.
Barbunya Besin Değeri: Lif, çinko, magnezyum, B vitaminleri ve demir açısından güçlüdür.
Verilen tarife göre bir yemek oluşturmak başlarda bireylere zor gelse de bir süre sonrasında pratik bir şekilde yapılabilir. Barbunya yaparken, malzemeler için verilen oranlara bağlı kalarak hareket edilmelidir.
Yukarıda belirtilenlerin dışında, 2 adet havuç, bir adet domates ve 1 tanede patates iyice yıkanıp dilimlendikten sonra yemeğin içerisine eklenebilir. Bu aşama tamamen isteğe bağlıdır. Sebze sevmeyen bireyler yukarıda belirtilen malzemelerle de barbunya yapabilirler.
Detaylı bir şekilde ayıklanan ve temiz bir hale getirilen barbunyalar en az 10 dakika boyunca, bir tencere içerisine konulan su ile haşlanmalıdır. Daha sonrasına farklı bir tencerede yağ kızdırılmalı ve üzerine, sebzeler ile salça eklenmelidir. Haşlanan barbunyalar, hazırlanan karışımın içerisine eklenerek güzelce karıştırılmalıdır. Bu aşamadan sonra kısık ateşte pişirmek ve tadının iyi olması adına sabırlı bir şekilde demlenmesini beklemek önemlidir.
Barbunya tarifi karışık gibi gelse de bir süre sonrasında yapımı daha pratik bir hal alır. İnce kıyılmış maydanoz ya da limon ile kolay bir şekilde servis edilebilen barbunya yemeği bir süre bekletildiğinde daha lezzetli bir hal alır. Zeytinyağlı olduğu için özellikle soğuk servis edilmesi gerekir.
116
Harika88
Çok İyi301
İyi0
Kötü5
Eh İşte0
Çok Kötü