Bu Tarifimizde Beşamel Sos Tarifi, Beşamel Sos Nasıl Yapılır?, Beşamel Sos Malzemeler, Beşamel Sos Yapılışı, Beşamel Sos Malzemesi Nelerdir?, Sütsüz Beşamel Sos Detaylar Tarifimizde.
Yemeklere, etlere ve özellikle tavuklara ayrı bir lezzet veren Beşamel sos, son dönemde en çok tercih edilen lezzetlerden biridir. Hazırlanışı son derece kolay olan beşamel sosun, kıvamının tutturulması önemlidir.
Beşamel Sos Kaç Kalori: Beşamel sos tarifi hazırladığınızda bir çorba kaşığında 25 kalori bulunur.
Beşamel Sos Değeri: Un ve yağ bakımından yüksektir ama A vitamini açısından da oldukça zengindir.
Beşamel sos, tavuğun ve etin yanında aynı zamanda sebzelere de çok fazla yakışır. İçerisinde sağlık açısından lezzetli malzemelerin bulunması, daha çok birey tarafından tercih edilmesine destek verir.
Beşamel sos tarifi hazırlarken, yukarıda belirtilen malzemelerin tamamının oranları, kişi sayısına göre yeniden düzenlenebilir.
Belirtilen sosu hazırlama kısmı kolay olmak ile birlikte yalnızca, pişirilme süreci içerisinde dibinin tutmaması adına sürekli karıştırılması gerekir. Yukarıda belirtilen un ve tereyağı bir tencereye alındıktan sonra, orta ateşte karıştırılmaya başlanır. Daha sonrasında içerisine yavaş yavaş soğuk süt ilave edilerek, yoğun bir kıvamın ortaya çıkması amaçlanır. Bu noktada beşamel sos tarifi hazırken dikkat edilecek püf noktası, sütü az ve yavaş bir şekilde dökmektir.
Tencere içerisine un, süt ve tereyağı dışında tuz, kaşar peynir ve karabiberde eklendiğinde, sos hazır hale gelir. Beşamel sos hazırlamak bu kadar kolaydır. Soğumadan yemeklerin üzerine ya da yanına aktarılmalı ve bireylere servis edilmelidir. Pişirme süresi sırasında, isteğe bağlı olarak içerisine havuç ve bezelye gibi sebzeler eklenebilir.
218
Harika69
Çok İyi241
İyi0
Kötü1
Eh İşte0
Çok Kötü