Bu Tarifimizde Bulgur Pilavı Tarifi, Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?, Bulgur Pilavı Malzemeler, Bulgur Pilavı Yapılışı, Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi, Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Detaylar Tarifimizde.
Özellikle sulu yemeklerin yanında mutlaka servis edilen bulgur pilavı, mutfakların vazgeçilmez lezzetlerinden bir tanesidir. Cacık, yoğurt ya da turşu ile birlikte daha da lezzetli bir hale gelen bulgur pilavı tarifi ise tüm bireylerin bilmesi gereken pratik yemeklerden bir tanesidir.
Bulgur Pilavı Kaç Kalori: Bir tabak bulgur pilavı 160 kaloridir.
Bulgur Pilavı Besin Değeri: Magnezyum, karbonhidrat, B1 ve B12 ile güçlü olan yemekte bolca lif bulunur.
Bulgur Pilavı Püf Noktası: Yapılan pilavın tam olarak kıvamını alabilmesini için ise bulgur seçimine dikkat edilmesi gerekir.
Bulgur pilavı yapmak isteyen kişiler, evlerinde bulunan malzemeler ile yemeklerini hazırlamaya başlayabilirler. Yapımı kolay bir tarif olduğu için yalnızca malzemelerin birbirine karıştırılması yeterlidir.
Yukarıda belirtilen malzemelerin oranları, yapılan pilavı kaç kişiye servis edileceğine göre değişiklik gösterir. Daha kalabalık ailelerde bulunan kişilerin bu noktada ölçüleri bir katına çıkararak hazırlamaları daha yararlıdır.
Bulgur pilavı yapımına başlarken, birkaç saat öncesinden bulgurların ıslatılması gerekir. Daha sonrasında orta ateşteki bir tencerenin içerisine 2-3 yemek kaşığı tereyağı atılır. Hafif erimesi eklendikten sonra 3-4 su bardağı bulgur ilave edilir ve arkasından tavuk bulyon ya da suyu aktarılır. Belirtilen tüm malzemeler, birbirleri ile iyice karıştırıldıktan sonra, bir tarafta tencerenin yarısına gelecek kadar su kaynatılır. Karışımın üstünü çok az geçecek şekilde su eklenir ve tencerenin kapağı kapatılarak pişmeye bırakılır.
Bu noktada tencerenin dibinin tutmaması için suyun tamamen kendisini çekmeden ateşten alınması önerilir. Bulgur pilavı tarifi içerisinde bulunan en temel püf noktalarından bir tanesi, yapılan yemeğin en az 20 dakika ağzı kapalı bir şekilde demlendirilmesidir.
368
Harika169
Çok İyi205
İyi0
Kötü2
Eh İşte0
Çok Kötü