Her ne kadar yazın çok tercih edilse kışında sevenlerinin olduğu limonata nasıl yapılır adımları sayesinde enfes bir lezzet yakalayacaksınız. Limonata seviyorsanız ve çok çeşitli limonata denemek istiyorsanız doğru yerdesiniz.
Bu arada limon ekşi portakal ve ağaç kavununun melezlenmesi sonucu ortaya çıkan bitki sınıfına giren asitli bir sebzedir. İlaçtan kozmetik ürünlerine ve hatta temizliğe kadar birçok alanda faydası olan limonun limonatası yapılarak da hem sağlıklı hem ferahlatan bir lezzete sahip olmanız mümkün. Limonata nasıl yapılır diye baktığımızda üç ana maddeden oluştuğunu görüyoruz. Bunlar özetle su, şeker ve limon suyudur. Bu içecek sadece yaz aylarında ferahlamaya yarayan bir içecek değildir. Doğanın bağrından kopup gelen bu nimet aynı zamanda tedavi amaçlı da kullanılır. Hatta limonatayı büyü işlerinde kullananlar bile mevcut.
Günümüzde limonatanın dışarıda da bulunması mümkün. Bir markette, bir bakkalda şişe içerisine doldurulmuş olan ancak bir bardaklık kadar limonataların satıldığı bilinen bir durum. Fakat burada yer alan tarif sayesinde hem doğal hem ev yapımı hem istenildiği kadar tüketilebilecek şekilde limonata yapımını sağlayabilirsiniz. Bu yüzden bu durumla hem fikir olanlar için ve denemek isteyenler için ev yapımı limonata tarifi için gerekli malzemeleri hazırlamaya başlayabilirsiniz.
Limonatanın insanlara, beraberinde getirdiği birçok faydası vardır. Bu faydalar ;
Limonatayı gerekli malzemeleri kullanarak; kekikli, kivili ve ıcea tea tadında yapılması mümkündür. Şimdi sıra bir limondan üç litre leziz limonata nasıl çıkar ,ev yapımı limonata nasıl yapılır malzeme listesini oluşturarak yapmaya başlayalım.
Limonatayı az şekerli seviyorsanız 2 su bardağı yerine 1 su bardağı şeker ekleyebilirsiniz. Malzemeleri ölçüsü kadar kullanılması lezzetin tam kıvamında olmasını sağlama noktasında çok önemlidir. Bu ölçüdeki malzemelerle 4 kişilik limonata hazırlayabilirsiniz. 4 ve üzeri kişi sayısı için malzeme ölçüsünü arttırmalısınız. Örneğin 8 kişilik limonata hazırlarken malzemeleri 2 veya 2 buçuk katına çıkarmalısınız.
Bütün malzemeleri hazırladıysanız kokusuyla evi saracak lezzetiyle damaklarda iz bırakacak enfes ev yapımı limonata nasıl yapılır adım adım ilerlemeye başlayabiliriz.
İlk olarak malzemedeki bütün limonları, on tane limonu güzelce bol suda yıkayın. Daha sonra rendenin kalın tarafıyla limonu rendelemeye başlayın. Yalnız rendeleme işlemini yaparken limonun sadece renkli kısımlarını almalısınız. Limon kabuğunun altında yer alan beyaz kısımları almamaya özen gösteriniz. Rendelenmiş haliyle 4 tane limonu bir köşeye ayırın. Diğer altı limonu küçük dilimler halinde parçalayın. Dört limonu ise ikiye ayırın ve suyunu sıkın. Limon suyunu ayrı bir kapta tutun.
Limonata yapımı iki su bardağı şekeri, limon suyuna ilave edilerek devam edilir. Şimdi bu karışımı bir güzel karıştırın. Rendelemiş olduğunuz limonun kabuklarını ve limon dilimlerini bu karışımın üzerine ekleyin. Daha sonra yarım demeti ayıklayın ve ayıklanmış şekilde yine aynı karışıma ilave edin. Bu aşamadan sonra iyi bir yoğurma işlemi yapılacaktır. Bu yoğurma işlemi sayesinde malzemedeki bütün limonlarının suyunu çıkarmış olacaksınız. Bu yoğurma işlemini şeker eriyene kadar sürdürün. Yoğurma işlemini bir tel süzgeç aracılığıyla yapabilirsiniz. Posa kısımları nanelerde dahil olmak üzere, tel süzgecin içerisine ekleyip iyice ezin. Bu sayede bütün malzemelerin öz suyunu elde ederek orijinal limonata yapımı sayesinde sağlıklı bir içecek içeceksiniz.
Fakat limonatanın yapım aşamaları henüz bitmedi. Beş bardak suyu ki içilebilir su olduğuna dikkat edin, karışımın üzerine dökün. Ve artık buzdolabında soğutma işlemini gerçekleştirin. Buzdolabında soğuma işlemi gerçekleştikten sonra iki su bardağı kadar buzu ilave edin. Karıştırın ve afiyetler için !
Limonata yapımı çok basit bir tarif gibi görünsede bazı püf noktalarının da olduğu unutulmamalıdır. Bu püf noktalara dikkat edildiği takdirde daha lezzetli bir içecek elde edeceksiniz. Şekeri, limon kabuklarını, limonları iyi bir şekilde yoğurmanız ferah bir limonata içmenizi sağlayacaktır. Bu yoğurma işleminin süresini ne kadar uzun tutarsanız o kadar aromalı bir tat elde edeceksiniz.
67
Harika32
Çok İyi28
İyi0
Kötü1
Eh İşte0
Çok Kötü
(9)
Vallah yapacaksın evinde her gün kana kana içeceksin hem daha uygun hem daha sağlıklı
Abi ev yapımı limonatanın üstüne tanımıyorum efsane bir şey
Dört mevsim tükettiğim bir içeceğin nanelisi mi hemen yapıyorum.
Nane aromalıyı yeni deniyorum şu an umuyorum ki çok lezzetli olacak
Her şey kafelere gidip bir bardak limonataya 15 lira vermek istemeyişimle başladı 😊