Revani Tarifi | En iyi Sözler ve Blog Sitesi
Günün Sözü

Revani Tarifi

Revani Tarifi

Revani Tarifi

Şerbetli tatlıların baş tacı olan revani tatlısı çok hafif bir tatlıdır. Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından revani tarifi ile damaklarda tat bırakmaya hazır olun. Hafif bir tatlı olan revanin yapılışı bir hayli kolaydır. Bizlere Osmanlı zamanından  beri gelmektedir Ülkemizde birçok yerde farklı isimlerle anılır. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz en ideal tatlı çeşididir. Çay saatlik olarak,yemekten sonra tatlı sunumu olarak ikram edilebilir. Revani tatlısının ağızda tat bırakmasını istiyorsanız püf noktalara özen göstermeyi ihmal etmeyin.

Çok lezzetli bir tatlıdır,kıvamı iyi tutturmak lazım. Kıvamın yerinde olması içinde tarife muhakkak uyulmalıdır. Revani nasıl yapılır diye merak ediyorsanız şimdi gerekli malzemeleri hazırlamaya başlayabilirsiniz. Malzemelerin hepsi genel olarak her evde rahatlıkla bulunmaktadır. Hem ekonomik hem lezzetli hem hafif bir tatlı olan revaniyi yapmaya başlayalım!

Revani Tarifi

Revani Malzemeleri

Tatlıyı yaparken en önemli kısım malzemeleri belirleme aşamasıdır. Bir malzemenin veya ölçünün eksikliği tatlınızın lezzetini olumsuz etkileyebilir. Revani nasıl yapılır tarifi ifade etmeden önce gerekli malzemeleri hazırlayalım. Malzemelerimiz revanimizin keki ve şerbeti olarak iki kısımdan oluşuyor.

Keki İçin Gerekli Malzemeler

  • Üç tane yumurta
  • Bir su bardağı ölçüsü kadar şeker
  • Bir su bardağı ölçüsünde irmik
  • Yine bir su bardağı kadar yoğurt
  • Bir su bardağı miktarınca un
  • Bir paket kabartma tozu
  • Bir çay bardağı miktarı kadar sıvı yağ
  • Varsa vanilya,yoksa vanilya kullanılması şart değil

Şerbeti İçin Gerekli Malzemeler

  • Üç su bardağı kadar şeker
  • Üç su bardağı kadar su
  • Ve yarım limon suyu

Bu tarif sade bir revani tarifidir. Bütün revani malzemeleri tamamlandıktan sonra tatlıyı yapmaya başlayabilirsiniz.

Revani Tarifi

Revani Nasıl Yapılır

Şimdi sıra revaniye yaraşır şekilde özenle malzemeleri kullanmaya geldi. İlk önce şerbet kısmını hazırlayalım. Tencerenize şerbet için gerekli malzemelerden su ve şekeri dökerek kaynayana kadar iyice pişirin. Kaynama işlemini gördüğünüz zaman yarım limon suyunu üzerine ilave edin. Birkaç dakika daha ocakta tutup sonra altını kapatıp soğumaya bırakın ve kek kısmını hazırlamaya başlayın. Revani nasıl yapılır ya da nasıl yapılması gerekir öğrenmek ve uygulamak için buradan itibaren adımları daha iyi takip etmelisiniz.

Çukur bir kap içerisine yumurtalarınızı kırın ve üzerine şekeri ilave ederek iyice çırpın. Bu çırpma işlemini iyi  bir köpük oluşana kadar devam ettirin. Ardından sırasıyla karıştırmaya devam ederek yoğurdu,sıvı yağı ve irmiği dökün. En son aşamada kabartma tozunu ve kullanmak isterseniz vanilyayı da ekleyin ve bu süreçte hamuru karıştırmaya devam edin. Keki pişireceğiniz kalıbı az bir şekilde yağlayın ve kek hamurunuzu dökün. Fırınınızın ayarını 150-170 dereceye getirerek otuz dakika boyunca pişmesini sağlayın. Pişme işlemi tamamlandıktan sonra keki dilimleyin ve kek sıcak iken şerbeti üzerine dökün. Revani tarifi adımlarını başarıyla bitirmiş bulunmaktasınız. Misafirlerinize,ailenize dondurmayla veya üzerlerini süsleyerek servis edebilirsiniz.

Haşhaşlı Revani Tarifi

Sade revaninin dışında bir değişiklik yapmak isteyenlere harika bir tarifimiz daha var. Malzemeleri hemen hemen sade revani ile aynıdır. Oldukça lezzetli bir tatlıdır. Bir kere tattınız mı devamlı bu tatlıyı yapma isteğinizi bastıramayacaksınız. İşte haşhaşlı revani tarifi için gerekli malzemeler :

  • Üç tane yumurta
  • Bir su bardağı ölçüsü kadar şeker
  • Bir su bardağı kadar da süt
  • Bir su bardağı ölçüsünde irmik
  • Yine bir su bardağı kadar yoğurt
  • Bir su bardağı miktarınca un
  • Yarım su bardağı kadar haşhaş
  • Bir paket kabartma tozu
  • Bir çay bardağı miktarı kadar sıvı yağ
  • Varsa vanilya,yoksa vanilya kullanılması şart değil
  • Şerbeti için 2 su  bardağı şeker ve 3 su bardağı su
  • Üzeri için bir çay bardağı ölçüsüyle süt ve bir paket krem şanti

Revani Tarifi

İlk olarak yine şerbet yukarıdaki şekilde hazırlanır. Daha sonra çukur bir kapta yumurta ve şekeri dökün ve köpük olana kadar iyice çırpın. Daha sonra geriye kalan malzemeleri sırasıyla ekleyerek karıştırmaya devam edin. Unutmayın revani nasıl yapılır sorusunun püf nokta cevabı malzemeleri iyice çırpma ve karıştırma işlemini uygulamaktır. Asıl lezzeti ancak bu şekilde yakalayacaksınız. Yine en son kabartma tozu ve vanilyayı dökün ve tepsinizi yağlayıp kek hamurunuzu dökün. Fırınınızı önceden ısıtın ve tepsiyi koyup pişmesini bekleyin. Dilimleyin ve şerbeti üzerine dökün. Şerbetini iyice çektikten sonra krem şantiyi hazırlayın ve üzerine sürün. Buzdolabına kaldırın iyi bir dinlenmeden ve soğumadan sonra servis edebilirsiniz.İşte hepsi bu kadar afiyet olsun.

Revani Tatlısı Püf Noktalar

Kullanılan malzemeler muhakkak oda sıcaklığında olmalıdır. Yumurta ve şekeri çırpma işlemini köpükleşme olayı maksimum seviyeye gelinceye kadar çırpılmalıdır.Kek ve şerbet ikilisinden birinin sıcak birinin soğuk olması lazımdır.


Bu yazı 1168 kez okundu.

Bu İçeriğe Tepkin Ne Oldu?

Sosyal Medyada Paylaşın:

SON EKLENENLER

Abone Ol
Bildir
guest
7 Yorum
Satır İçi Geri Bildirimler
Tüm yorumları görüntüle
sultan
sultan
Ziyaretçi
3 Şubat 2020 13:24

Bizim mutfağımızda ayda bir kere muhakkak revani yapılır ama püf noktalarını öğrenmem daha iyi oldu

Dilan
Dilan
Ziyaretçi
1 Şubat 2020 16:33

İş yerine götürdüm dün hanımlar çok beğendi sizlere teşekkür borçluyum 😊

Emre
Emre
Ziyaretçi
30 Ocak 2020 20:04

Ben tutturamıyorum ya ☹ Niye böyle oluyor acaba kullandığım kalıplarda mı sıkıntı var.

Funda
Funda
Ziyaretçi
29 Ocak 2020 16:39

Misafir mi geldi hemen şipşak kalkıp hazırlıyorum çok lezzetli bir tatlı.

Müge
Müge
Ziyaretçi
28 Ocak 2020 20:32

Çocuklar çok seviyor farklı bir versiyonunu sizler sayenizde öğrendim.

Aslı
Aslı
Ziyaretçi
25 Ocak 2020 20:10

Şu an tadı damağımda gibi hissettirdi bu tarif

Şermin
Şermin
Ziyaretçi
18 Ocak 2020 09:47

Genelde tatlı yapmayı pek sevmem bu benim ilk tatlı deneyimim olacak hadi hayırlısı

Sponsorlu Bağlantılar
  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM
2020-08-05 21:31:46
Gökçe Leyla: ÖZGÜRLÜK HERKES İÇİN Bir umuttur özgürlük yaşayan her insan için. Hayata tutunmayı sağlayan. Bir
2020-08-04 23:10:32
Sezen: :D :D :D
2020-07-31 22:47:55
Sıla: :D
2020-05-31 00:27:49
2020-04-09 19:23:59
2020-04-09 19:17:59
7
0
Düşüncelerinizi yazmak istermisiniz? Lütfen yorum yapın.x
()
x