Trileçe Tarifi

Trileçe tarifi evde kolaylıkla hazırlanabilecek pratik lezzetlerden bir tanesidir. Arnavut tatlısı olarak bilinmesinin yanı sıra tadı oldukça hafiftir. Yumuşak keki ve farklı sosları ile birlikte herkesin damak zevkine hitap eder. Yapım aşamasında ise tüm malzemelerin eksiksiz olmasına özen gösterilmelidir.

Trileçe İçin Gerekli Olan Malzemeler

Trileçe hazırlarken eğer acemiyseniz ölçü bardağı kullanmanız, en iyi sonucun alınmasına katkı sağlar. Keki için gerekli olan malzemeler;

• 5 tane yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 10 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı irmik
• 1 paket kabartma tozu ve vanilya

Olarak belirlenmiştir. Şerbeti için ise;

• 4 su bardağı süt
• 2 kutu krema
• 4 yemek kaşığı toz şeker

Hazır bulundurulmalıdır.

Son olarak üzerine eklemek adına karamel ya da frambuaz sosu almanız yeterli olacaktır.

Trileçe Nasıl Hazırlanır?

Trileçenin kıvamının tam olması adına öncelikle şeker, un ve süt iyice karıştırılmalıdır. Daha sonrasında içerisine kabartma tozu, un, vanilya, irmik ve toz şeker eklenmelidir. Tüm malzemelerin tam olarak karıştığından emin olduğunuzda önceden ısıtılmış 170 derece fırında en az 30 dakika pişirmenizi öneririm.

Keki fırından alıp soğumaya bırakın ve üzerine hazırlayıp ılıttığınız şerbeti ekleyin. Tüm şerbeti çektikten sonra sosunu döküp buzdolabında beklemeye bırakabilirsiniz.

Dikkat Edilecek Püf Noktaları

En güzel trileçe tatlısı tarifi hangisi diye merak ediyorsanız eğer, dikkat edilecek bazı püf noktaları vardır. Örneğin; kekini hazırlama aşamasında tüm malzemelerin karışmasına ve yoğun bir kıvamının olmasına dikkat edilmelidir. Daha sonrasında ise fırının önceden ısıtılması, kekin en iyi şekilde pişmesine katkı sağlar.

Yine aynı şekilde şerbetini hazırlarken şekerinin tam olarak erimiş olmasına özen gösterilmelidir. Buzdolabında tatlıyı ne kadar çok bekletirseniz kıvamı o kadar iyi olur. Şerbetini döktükten sonra bir süre çekmesini beklemek, sosunun daha iyi yerleşmesine zemin hazırlar.

Kek Şerbetine Dikkat Etmek Şart!

Hazırlanan kekin şerbetini tam olarak çekmesi için fırından çıkardıktan sonra her tarafından bir kürdan yardımıyla delinmesine dikkat edilmelidir. Kürdan yerine eşit bir şekilde kesmekte şerbetinin yayılmasına yardımcı olur. Fırından çıkan kekin bir 10 dakika kadar bekletilmesi, şerbetini daha iyi çekmesine zemin hazırlar.

• Şerbetin ise ılık olmasına özen gösterilmelidir.
• Şerbetin eşit bir şekilde dağıldığından emin olduktan sonra üzerine karamel sosu dökülmelidir.
• Tüm işlemler tamamlandıktan sonra buzdolabında beklemeye bırakılması şerbetini tam olarak çekmesine destek verir.

Trileçe Sunum Önerileri

Görsel olarak son derece dikkat çekici ve etkileyici olan trileçe birbirinden farklı meyveler ile servis edilir. Dilerseniz eğer tek başına sunum yapmanız da mümkündür. Hazırlanma aşamasında çok fazla zahmet gerektirmeyen bir tatlı olmaması nedeniyle herkes tarafından beğenilir. Kalorisi düşük ve aynı zamanda hafif en çok beğenilen tatlılardan bir tanesi olarak karşımıza çıkar.

Herkesin damak zevkine göre farklı lezzetlerle birlikte sunumunu yapmak mümkündür. Özellikle yaz aylarında buzdolabında bekletilmiş trileçe son derece serin ve farklı bir lezzet olarak belirtilir.

Karamelli Ya Da Frambuazlı Farklı Alternatifler

Trileçe tarifi daha çok karamelli tercih edilir. Ancak herkesin damak zevkine hitap edebilmesi adına frambuazlı, çilekli ya da çikolatalı olmak üzere birbirinden farklı alternatifleri de vardır. Bu sayede sunumu sırasında değişik soslardan ya da tatlardan destek almak mümkün hale gelir.

Sosunuzu kendiniz hazırlamak istemiyorsanız eğer daha pratik olması nedeniyle hazır da alabilirsiniz. Birbirinden farklı markalarda lezzeti yüksek çikolata, frambuaz ya da karamel sos alternatifleri bulunur. Hazırlanışı ise oldukça basit ve kolaydır.

Trileçe’nin Tarihçesi

Trileçe, son dönemde popüler hale gelen tatlı seçeneklerinden bir tanesi olmasının yanı sıra geçmişi ise Balkanlar’a kadar dayanır. En güzel trileçe tarifi hazırlamak istiyorsanız eğer tarihçesini incelemeniz faydalı olacaktır.

• Üç süt olarak da bilinen tatlı, Arnavutlar tarafından çok fazla tercih edilmektedir.
• Kökeni incelediğinde Orta Avrupa’da bir dönem çok fazla tüketildiğini belirtmekte yarar vardır.
• Arjantin, Meksika, Şili gibi birbirinden farklı ülkelerde de yaygınlaştığı kaynaklarda yazan bilgiler arasındadır.

Evde Yapmak Kolay Mı?

Birbirinden farklı tatlı seçeneklerinde olduğu gibi Trileçeyi de evde yapmak son derece kolaydır. Keki, şerbeti ve sosu için gerekli olan tüm malzemelerin temin edilmesi durumunda hazırlanması en fazla 1-2 saat sürer. Daha sonrasında buzdolabında bekletildikten sonra sunuma hazır hale gelir.

Kış aylarında dondurulmuş meyveler ile servis edilmesi tadını daha da lezzetlendirir. Yazın ise trileçe yanında soğuk bir kahve vazgeçilmez ikililer arasında gösterilir. Hafif ve yumuşak keki dışında sosu da herkesin damak zevkine hitap edebilecek bir kıvamdadır.

Buzdolabında Dinlendirmek Önemli

Trileçe’nin lezzetinin daha çok artması adına buzdolabında bekletmek önemlidir. Keki pişip üzerine şerbeti ve sosu döküldükten sonra en az 5 saat kadar dinlendirilmelidir. Bu sayede keki şerbetini emer ve daha yumuşak bir kıvamı olur.

Arnavut trileçesi tarifi son dönemde yaygınlaşmış olmasının yanı sıra yapımı da kolaydır. Bir süre bekletildikten sonra servis edilmesi kekinin yumuşamasına yardımcı olur. İyi bir trileçe de sosun yoğunluğu ve kesin sünger gibi olması dikkat edilecek temel unsurlar arasında gösterilir.

Tüm Malzemelerin Eşit Olmasına Dikkat!

Trileçe tarifi pratik ve basit olmasının yanı sıra, kıvamının oturması için malzemelerin eşit kullanılmasına dikkat edilmelidir. İlk kez evde böyle bir tarif hazırlıyorsanız eğer ölçü bardağı kullanmanız faydalı olacaktır. Bu sayede malzemeleri ekleme aşamasında herhangi bir sorun yaşanmaz.

Hem kekinin hem de şerbetinin kıvamlı olması için belirtilen ölçüsüne özen gösterilmelidir. Yukarıda belirtilen tarif genellikle 6-8 kişilik olarak ayarlanmıştır. Siz isteğe bağlı olarak ölçülerinin yarısını koyup 4 kişilikte yapabilirsiniz.