Adana Kebap Tarifi – En iyi Sözler ve Blog Sitesi
Günün Sözü

Adana Kebap Tarifi

Adana Kebap Tarifi

Gerçek adana kebap tarifi, mangalda adana kebap tarifi, Adana kebap tarifi video…Detaylar yazımızda…

Adana Kebap Tarifi

Ocakbaşı lezzetlerini seven bireyler açısından evde Adana kebap tarifi, oldukça avantajlıdır. Kısa süre içerisinde hazırlanabilecek kebap sayesinde bireyler, hem kendilerine hem de aile bireylerine ziyafet çekebilirler.

Kaç Kalori: 150 gramı yani bir porsiyonu 360 kaloridir.

Besin Değerleri: Bir porsiyonunda 20 gram protein, 29 gram yağ bulunur. A vitamini açısından zengindir. Ancak 91 gram kolesterole sahiptir.

Yanında ne gider: Birbirinden farklı mezeler, bulgur pilavı ya da ayran ile servis edilebilen Adana kebap, uzun yıllar popülerliğini kaybetmeyecek lezzetlerden bir tanesidir.

Püf Noktası: İyi bir sonuç çıkması için Adana kebap yapmadan önce kıymanın güzelce seçilmesi ve bir gün öncesinden mühürlenmesi gerekir.

Adana Kebap Tarifi-2

Malzemeler

  • 800 gr. daha kıyma, Adana kebap yapımında kullanılan temel malzemelerden bir tanesidir. Kıymanın koyun yerine dana seçilmesi, daha az kokusuz olması açısından önemlidir.
  • 200 gr. kuzu kıyma, isteğe bağlı olarak eklenebilir. Kuzu kıyma kokusunu sevmeyeler, dana kıymayla da Adana kebap yapabilir.
  • 1 diş sarımsak, kebabın içerisine aroma vermesi adına daha fazla kullanılabilir.
  • 2 adet kuru soğan, kıyma harcı hazırlarken kullanılır. Soğan ve sarımsak sevenler açısından belirtilen kebap son derece tatlı bir alternatiftir.
  • 1 çay kaşığı pul biber ve karabiber, Adana kebap tarifi içerisinde olmazsa olmaz baharatlar arasındadır. Kebabın tadını yerine getiren ürünler olarak da bilinir.
  • 1 yemek kaşığı acı biber salçası, bu tür ürünler kıyma harcının renginin daha güzel bir görünüme kavuşmasına yardımcı olur. Biber salçası dışında domates salçası da kullanılabilir.

Yapılışı

Sarımsakları ve soğanları doğrayarak Adana kebap tarifi yapımına başlanabilir. Bir kabın içerisinde doğranan ürünlerin üzerine baharatlar, tuz ve salça ilave edilir. Son olarak kıymanın aktarılması ile birlikte yoğurma işlemi başlar. Tüm malzemeler birbiri ile karışana kadar detaylı bir şekilde yoğurmak gerekir. İşlem bittiğinde en az 3-4 saat dolapta bekletilmesi gerekir. Daha sonrasında harç, kebap şişinin etrafına yerleştirilerek kızartılır ya da mangalda pişirilir.

Kebap, fırında da yapabilir. Kasaptan alınan kuyruk yağının tele sürülmesi ile birlikte önceden 200 derecede ısıtılan fırında hazırlanabilir. En fazla 20-25 dakika pişirilmesinden sonra fırından almak yeterlidir. Adana Kebap’ın yanında şalgam suyu da en çok tercih edilen lezzetlerden bir tanesidir.


Bu yazı 199 kere okundu.
Bu İçeriğe Tepkin Ne Oldu?

YAZAR HAKKINDA

Yahya Güloğlu Yahya Güloğlu Güzel Sözler, Mesajlar, Yemek Tarifleri, Şiirler, Burçlar, Burç Uyumları, Emojiler, Resimli Sözler, Resimli Şiirler Sitemizde Yer Almaktadır... Sağlık, Moda, Cilt Bakımı, Güzellik, Cinsellik, Örgü, Bayanlara Özel, El İşleri, Zayıflama Yöntemleri, Ekonomi, Finans, Kredi, Teknoloji, Bankacılık, Diyet, Gezi, Seyahat Gibi Sizlere Küçük Ama Etkili Önerileri Sitemizde Bulabilirsiniz. Yararlı Bilgiler Yazılarımız Tamamıyla Eniyisozler.Net İçin Uzman Yazarlar Tarafından Hazırlanmaktadır. Bu Alanda Yer Alan Bilgiler Bir Öneridir. Özgün Ve Siteye Özel Olarak Yazılmıştır.
Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi Bizimle Paylaşırmısınız ?

Sponsorlu Bağlantılar
  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM
Ali: 👍
2019-06-07 13:07:20
Admin: :D
2019-05-26 21:20:30
2019-05-26 21:18:29
Sinem: 👏
2019-05-24 00:46:34