Arnavut Ciğeri Tarifi – En iyi Sözler ve Blog Sitesi
Günün Sözü

Arnavut Ciğeri Tarifi

Arnavut Ciğeri Tarifi

Arnavut ciğeri tarifi oktay usta, Arnavut ciğeri tarifi arda, fırında arnavut ciğeri tarifi..Detaylar yazımızda…

Arnavut Ciğeri Tarifi

Sıcak ve soğuk farklı şekillerde servis edilebilen Arnavut ciğeri son dönemde popüler hale gelen lezzetler arasında. Meze olarak da sofraları süsleyen yiyecek, doğru bir şekilde sotelendiğinde, kokusuz ve daha lezzetli bir hale dönüşebilir. Arnavut ciğer tarifi pratik olmak ile birlikte kızartıldığı için çok fazla zaman almaz.

Kaç Kalori: Bir porsiyonunda 400 kalori tüketirsiniz.

Besin Değerleri: Folik asit, fosfor, demir, potasyum oranı yüksek olduğu kadar kolesterol ve tuz oranı da fazladır.

Püf Noktası: Arnavut ciğeri yapmadan önce, alınan ciğerin taze olması, çok fazla kanlanmaması ve kokusuz bir şekilde pişirilebilmesi açısından faydalıdır.

Arnavut Ciğeri Tarifi-2

Malzemeler

  • 500 gr. kuzu ciğeri, her zaman kuzu ciğeri dana ciğerine göre daha kolay pişirilebildiği için tercih edilir.
  • 1 çay bardağı un, ciğerin batırılması ve kolaylıkla kızartılabilmesi için kullanılır.
  • 1 çay kaşığı tuz, isteğe göre daha fazla kullanılabilir. Ciğer çok tuzlu olsa da bir miktar tuz kullanılmalıdır.
  • 1,5 çay kaşığı karabiber, arnavut ciğeri tarifi içerisinde farklı bir tat ya da aroma vermesi için kullanılır. Aynı zamanda koku gidericidir.
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber, yine aynı şekilde karabiber gibi isteğe bağlı olarak tercih edilebilir.

Kızartmak için malzemeler

  • 3 su bardağı ay çiçek yağı, belirtilen sıvı yağı zararlı bulan bireyler, zeytin yağı ile kızartabilir. Ancak bu durum ciğerlerin ağırlaşmasına neden olabilir.

Yukarıda tüm malzemeleri belirtilen arnavut ciğeri baharatlar ile iyice karıştırıldığı için farklı bir tat arayanlar açısından son derece idealdir.

Yapılışı

Arnavut ciğerleri yıkandıktan sonra, süzülmeli ve daha sonrasında un ile diğer baharatlara batırılmalıdır. Baharatlar ve tuz ile iyice karışan arnavut ciğeri kızarmaya hazır hale gelir. Kızartma tavasının 10 dakika öncesinden ısıtılması gereklidir. Tavayı ısıtıp yağını koyduktan sonra bir süre daha ısınmasını beklemelisiniz. Yağ da ısınınca ciğerleri pişirebilirsiniz.

Ciğerlerin yanmaması ya da çok fazla kızarmaması için sürekli çevrilmesi gereklidir. Aynı zamanda ateşin ısısı da ortadan fazla olmamalıdır.

Sunum Önerisi: Arnavut ciğeri tarifi yapan kişiler, pişirme işlemi bittiğinde, yemek biraz soğuduktan sonra maydanoz ya da soğan ile servis edebilir. İsteğe bağlı olarak sumak da ciğer yanında servis edilebilen baharatlardan bir tanesidir.


Bu yazı 198 kere okundu.
Bu İçeriğe Tepkin Ne Oldu?

YAZAR HAKKINDA

Yahya Güloğlu Yahya Güloğlu Güzel Sözler, Mesajlar, Yemek Tarifleri, Şiirler, Burçlar, Burç Uyumları, Emojiler, Resimli Sözler, Resimli Şiirler Sitemizde Yer Almaktadır... Sağlık, Moda, Cilt Bakımı, Güzellik, Cinsellik, Örgü, Bayanlara Özel, El İşleri, Zayıflama Yöntemleri, Ekonomi, Finans, Kredi, Teknoloji, Bankacılık, Diyet, Gezi, Seyahat Gibi Sizlere Küçük Ama Etkili Önerileri Sitemizde Bulabilirsiniz. Yararlı Bilgiler Yazılarımız Tamamıyla Eniyisozler.Net İçin Uzman Yazarlar Tarafından Hazırlanmaktadır. Bu Alanda Yer Alan Bilgiler Bir Öneridir. Özgün Ve Siteye Özel Olarak Yazılmıştır.
Sosyal Medyada Paylaşın:
Önceki Yazı
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi Bizimle Paylaşırmısınız ?

Sponsorlu Bağlantılar
  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM
Ali: 👍
2019-06-07 13:07:20
Admin: :D
2019-05-26 21:20:30
2019-05-26 21:18:29
Sinem: 👏
2019-05-24 00:46:34